Artikelen
Eén bond, honderd leden
De BBZ groeit!
Juli 2026
Frans Sluyters
Varend genieten van boerenstreekproducten
Aangeboden door In2Food
Novelle kaas biedt uniek licht op kaas
Van spreekkamer naar stal
Irene Prinsen-Bruins
Dé ontmoetingsplek voor boer en winkelier
Vakbeurs Foodspecialiteiten verhuist naar Gorinchem
Een periode vol veranderingen
Jeantine van Dusseldorp neemt afscheid als bestuurslid
Vormen en formaten van kaas
De Kamper Terp Kaas
Wereldreis met kaas
Felix Wilbrink
Boerderij Schellach in het Zeeuwse Middelburg
Bekroonde karnemelk als kroon op drie generaties vakmanschap
Hoe kaas en zuivel verbinden
Zunakaas: “Het is van belang te blijven vernieuwen”
Wim Tiemessen: “De smaak was onvoorstelbaar”
Wim Maassen van den Brink: “Wij leggen veel liefde in het vak”
Verburg Kaas in actie voor het Prinses Máxima Centrum
Tim de Koning: “Een bekroning op ons werk”
Rijstepap zoals oma ‘m maakte
Prijswinnende boter uit Raamsdonksveer
Peter Verweij: Van bijbaan tot ‘op van jut’
Pak je kans met pakketten
Noteringen oktober 2025
Noteringen november 2025
Noteringen mei 2026
Noteringen januari 2026
Noteringen februari 2026
Noteringen december 2025
Nieuwe Hygiënecode Boerderijzuivelbereiding treedt in werking
Nieuwe generatie Dairy Safe-culturen van DSM-firmenich
Listeria monocytogenes in de nieuwe Hygiënecode
Kaasroof zet ondernemers op scherp
Jouw inzet maakt het verschil
Hij komt, hij komt: De pepernotenbavarois
Hij is weer voorbij, die mooie zomer...
Het zout in de kaas
Het unieke karakter van Rooie Neel
Het Cum Laude Awards effect
Heb je een erkenning of registratie nodig?
Esmeralda Schrijver
"Het dieet van een koe proef je terug"
Een echt, Fries streekproduct
De Venehoeve: “We willen ons echt onderscheiden”
De taal van kaas
De kracht van culturen
De Bonte Weide: “Ik hou van pionieren”
Biodiverse bedrijfsvoering op De Bonte Weide in Stolwijk
De Boerderijzuivel Marketing Awards 2026
De BBZ groeit!
Mei 2026
De BBZ groeit!
December 2025
Cum Laude Awards 2026
Boerderij Pennings: “Elke dag is anders op het familiebedrijf”
Boer en winkelier samen achter boerenzuivel
Alweer december…
“Ik maak kaas omdat ik het leuk vindt”
“De camperplaats levert mooie ontmoetingen op”
Het ‘ovaaltje’ verandert: van EG naar EU
Wat betekent dit voor jou?
Aangeboden door GEA
Traditie en automatisering hand in hand bij Babykaas
Aangeboden door Catalonië Glas
Niets mooier dan glas
Aangeboden door Gebr. Rademakers
Fruitig succes bij de Westzaanse Zuivelboerderij
Aangeboden door In2Food
De Vierhoekhoeve: een boerderij met een ‘snoepwinkel’ aan kaas
Aangeboden door Keijzer & van der Lugt
Agrarisch schade-expert versterkt Keijzer & van der Lugt
Kennismaken met Gerard Schlingmann
'De hoeveelheid werk die wordt verzet is echt indrukwekkend'
AANGEBODEN DOOR DE RABOBANK
Ondernemen met kaas: ambacht, markt en toekomst
AANGEBODEN DOOR JONGSMA
Kaasproces optimaliseren met kunststofvaten
Oerboer in het Friese Wons
"We werken samen met drie collega-boeren in de buurt"
Schijf van vijf
Veelgestelde vragen over de Hygiënecode
CO2-neutraal kaasmaken bij Nieuwerwets
"Je moet doen wat bij je past"
Gevulde courgette met carbonara
Gouden glans
Bloemkoolschotel met belegen boerenkaas
Slinger die kaas
Kaaskoekjes
Op ieders bord!
Trifle met boerenyoghurt
